Jumat, 14 Januari 2011

Ada apa dengan cafein

Banyak para penggemar kopi termasuk saya merasakan bahwa minum kopi sekarang efek kafeinnya tidak seperti dulu ketika mula2 minum kopi. Bagi saya yang tergolong hampir manula dan sudah minum kopi sejak 35 tahun yang lalu (jangan2 anda belum lahir atau masih balita), perbedaan tersebut dapat saya rasakan sendiri. Dari beberapa hal  yang menyebabkannya setidaknya ada 2 hal yang dapat saya jelaskan disini.
Beberapa tahun belakangan, kita jumpai begitu banyak produk makanan dan minuman yang mengandung cafein, begitu pula dengan obat2an, yang notabene semuanya adalah produk2 yang akrab dengan keseharian kita. Coba saja kita perhatikan dengan lebih jeli ingredient yang ada pada kemasan produk2 makanan, minuman dan obat2an, banyak diantaranya kita jumpai mengandung kafein. Dan produk2 tersebut dengan mudah kita temui disekitar kita, seperti di rumah kita sendiri, di rumah sanak famili dan teman2 kita, di toko2 makanan maupun obat, swalayan, di pasar, bahkan di warung2 sekitar tempat tinggal kita. Keseharian manusia bersama konsumsi kafein yang tidak disadari tersebut dalam jangka waktu lama membuat tubuh menjadi terbiasa dengan kafein. Keadaan tersebut bagi para peminum kopi masih ditambah lagi dengan konsumsi kafein 2 kali 100-135 mg kafein sehari (kalau kita minum kopi 2 kali sehari). Nah tentu saja bagi kita2 para penikmat kopi lama2 minum kopi jadi "nggak ngefek" lagi kafeinnya, karena tubuh kita sudah "kebal kafein" yang kita rasakan hanyalah sensasi kenikmatan kopi.
Ada hal lain lagi yang dapat dijelaskan disini. Bagi orang2 seusia saya --yang lebih dan yang kurang boleh menganggap dirinya seusia saya-- yang sudah mengkonsumsi kopi lebih dari 30 tahun dan masih mengkonsumsinya sampai sekarang, tentu saja efek kafein juga tidak seperti dulu lagi ketika saya muda dan belum bertahun-tahun mengkonsumsi kopi. Apalagi seperti yang saya ungkapkan diatas, dulu itu belum sebanyak sekarang produk2 mengandung kafein.
Jadi ada orang2 yang tubuhnya menjadi kebal kafein karena selain sehari-harinya biasa minum kopi juga biasa mengkonsumsi kafein melalui produk2 mengandung kafein lainnya. Kemudian juga ada orang2 yang menjadi kebal kafein karena memang sudah berpuluh tahun terbiasa minum kopi, seperti saya dan para penikmat kopi lainnya. Tapi kalau kita coba menghentikannya sementara, waktu kita mulai kembali minum kopi lagi untuk beberapa saat kita masih bisa mengalami efek kafein pada tubuh kita. Saya pernah mengalaminya waktu tinggal di India 2 bulan dan terpaksa tidak minum kopi hitam selama waktu tersebut. Ketika kembali ke Tanah Air dan mulai minum kopi hitam lagi maka untuk beberapa lama saya dapat merasakan efek kafein pada tubuh saya, tapi ya gitu deh, lama2 ya nggak ngefek lagi.

Wassalam

Minggu, 02 Januari 2011

Menikmati New Year's Concert bersama secangkir kopi

Beberapa jam yang lalu aku baru saja menikmati The Wienner Philharmonic Orchestra yang selalu tampil dalam New Year's Concert di Wina, dari sebuah stasiun TV. Acara ini memang selalu aku tunggu2 setiap tahun baru datang --terima kasih Metro TV karena mau menayangkan konser ini setiap tahun baru--, meskipun aku juga tahu kita bisa lihat videonya di you tube. Konser 2011 ini dirigennya Frans Welzer-Most (huruf o nya pake umlaut), masih muda dibandingkan konser tahun baru 2010, dan seperti biasa konser ini diakhiri dengan lagu favoritku sepanjang masa "The Beautiful Blue Danube" dan ditutup dengan "Radetschy March".
Tentu saja aku menikmati acara ini ditemani secangkir kopi, kali ini yang kuseduh giliran satu sendok arabika Mandailing (Mandheling) tambah setengah sendok robusta tambah satu sendok gula, wah sedap nian. Jadi mau nonton atau ndengerin kroncong kek, dangdut kek, atau konser musik klasik, sambil menikimati kopi tetap lebih nikmat (tentu saja ini bagiku). Semua orang tahu bahwa soal "rasa" dan "selera" adala sesuatu yang subyektif sifatnya, namun begitu bagi anda penggemar musik klasik tidak ada salahnya mencoba menikmati musik tersebut sambil nyruput-nyruput kopi. Silahkan mencoba.

Sebelum terliwat, disini aku tampilkan juga statistik dari blog ku (yang dibuat oleh blogger.com)
Blog ku ini yang kumulai di akhir September sampai dengan 31 Desember 2010 telah dilihat para browser sebanyak 763 kali, dan berikut adalah 5 posting dengan rating terbanyak dilihat.
1. Pembukaan, 30.09.10, ada 39 pageviews 
2. Ala India, 31.10.10, ada 27 pageviews
3. Menikmati kopi, 04.10.10, ada 26 pageviews 
4. Kopi nggak enak vs kopi enak, 18.10.10, ada 25 pageviews
5. Salah satu jurus "menyamankan" diri, 29.10.10, ada 22 pageviews

Sekali lagi kepada semuanya, Selamat Tahun Baru 2011
 
Wassalam.